Archivi tag: Riciclo

Crema spalmabile, ovvero la sviolinata.

Pubblicato il 7 gennaio 2015 da neofrieda79

Eccoci di nuovo qui! Ieri vi avevo promesso una ricetta goduriosa per utilizzare le bucce della C. moschata, ovvero le varietà di zucca a polpa gialla/arancione, ma allungate. Potete utilizzare a maggior ragione la meno fibrosa buccia delle zucche tonde … Continua a leggere →

Pubblicato in Antipasti, Aperitivi e finger food, Ricette del riciclo: scarti di verdura, Salse | Contrassegnato Riciclo, Salse salate, Zucca | 2 commenti

Una settimana fa, al Busker Festival: pdf delle ricette!

Pubblicato il 5 settembre 2014 da neofrieda79

Il bellissimo Chiostro di San Paolo a Ferrara. Curiosi e fedelissimi in andirivieni. Un gruppo di bambini vocianti, quella che in ferrarese assume l’etichetta di putinàra. Chiacchiere e risate. Ecco, descriverei proprio così l’evento di giovedì scorso: un aperitivo di … Continua a leggere →

Pubblicato in Aperitivi e finger food, Materiale scaricabile, Raw Food, Ricette del riciclo: scarti di verdura, Salse, Soy-free, Verdure | Contrassegnato Busker Festival, Fichi, Mandorle, Nocciole, Noci, Peperoni, raw food, Riciclo | 2 commenti

Grano germogliato con pesto di menta e foglie di broccolo

Pubblicato il 9 aprile 2013 da neofrieda79

Come ho accennato nel blog e come alcuni di voi sanno e sperimentano dal vivo, Neofrieda sta cucinando molto con le adorate erbe selvatiche. E si è ripromessa di postare di più in queste pagine. Per domande e curiosità sono … Continua a leggere →