Archivi tag: Farina castagne

Arrosto di seitan e castagne

Giusto perché ‘l’Epifania tutte le feste si porta via’. Tanti associano il seitan all’idea di festa, un po’ perché si rendono conto che il consumo deve essere occasionale, un po’ perché, immagino, richiama l’idea della carne che, ci piaccia o … Continua a leggere

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Tartellette di colori e sapori autunnali

E’ vero, sono iniziate le nebbie. E oggi piove. Ma che colori sugli alberi e a terra! Con queste sfumature negli occhi partecipo alla bellissima iniziativa Salutiamoci, che per il mese di Ottobre ha per tema ‘Le Castagne’. Si tratta, … Continua a leggere

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