Archivi categoria: Visitatori nella cucina an(n)archica!

Farinata ripiena al riso e carote

..ovvero la cronaca del IV scambio di semi e fermenti, tenutosi in quel di Ferrara. Anzi, all’ormai mitico Centro La Resistenza! La ricettina, con una torta che posterò prossimamente, fa parte di una coppia gluten-free che ho voluto proporre per … Continua a leggere

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Pizzata feriale per visita di gala!

Ovvero qualche ricettina veloce per una serata tra amici. Qualche settimana fa si è palesata, dopo lunga e trepidante attesa, la Presidentessa di Venus In Fur. In persona e in aiuti alimentari, graditissimi. Per inciso: se dovete regalare qualcosa a … Continua a leggere

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Riso Venere al profumo di crudo

Un altro piatto preparato per la visita della Famiglia Ravanella e dell’amica L. Dedicato, oltre a loro e al Contest  Ravanello, a una quarta splendida donna, Daniela T., che mi ha donato la materia prima. Facendomi scoprire con immensa gioia … Continua a leggere

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Budino al cioccolato, robinia e noce moscata

L’ennesimo budino per Neofrieda, che come sapete adora i dolci al cucchiaio. Non tanto ingerirli, quanto prepararli. Tanti di voi mi chiedono spiegazioni dettagliate, devo dire che tra le preparazioni classiche io le trovo che budini e simili siano le … Continua a leggere

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Pranzo silvano per Venus in fur

Neofrieda ha invitato un sacco di volte Venus in fur nel suo selvaggio e sofferente luogo di cure – cure all’italiana e curae alla latina 😉 Ma per convincere il boss ha dovuto nientemeno che rubarle il giubbino, in un’occasione … Continua a leggere

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