Archivi categoria: Secondi piatti: legumi

#CucinaVeganQuotidiana: facciamoci sentire! Sformato di lenticchie

  Care lettrici e cari lettori, come sta andando la ripresa dopo le feste? Chi di voi sta sperimentando con successo una dieta plant-based, o vegana che dir si voglia? Chi di voi ha bisogno di un piccolo incoraggiamento per … Continua a leggere

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Fagiol-avenata in fermento. Per ricordare..

..per ricordare te dodici anni fa. Non ho foto tue, perché era impossibile scattartene. Ma a te, sì, piaceva farne. E questa è Neofrieda come la vedevi tu. Solo oggi capisco quanto amore c’era nei tuoi occhi mentre mi inquadravi. … Continua a leggere

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Secondo raduno blogger: le ricette fitoalimurgiche. E..a passo lento!

Come tutti i nostri lettori sanno, domenica 2 abbiamo festeggiato la Repubblica al mitico Centro La Resistenza. Con un buon numero di bambini che correvano qui e là, e adulti rilassati e allegri. Ovvero, ecco a voi il Secondo Raduno … Continua a leggere

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Quenelles di primizie e associazione Zoe!

Proseguiamo con la raccolta ‘Fitoalimurgia’ e con la divulgazione delle ricette presentate alla Cena organizzata presso il Fienile di Baura. Sotto, vi presento.. Ingredienti per 70 commensali: 6 kg piselli freschi sbaccellati* 2,6 kg papavero o stellaria, pesati crudi 1,6 … Continua a leggere

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Involtini di verza in rosso

Febbraio è volato. Come al solito mi sento in ritardo su tutti i fronti. Vivere con due creature sotto i 5 anni rende tutto troppo entusiasmante, sarà quello? Vi vorrei segnalare un bellissimo lavoro di ricerca svolto da Valentina e … Continua a leggere

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Pranzo silvano per Venus in fur

Neofrieda ha invitato un sacco di volte Venus in fur nel suo selvaggio e sofferente luogo di cure – cure all’italiana e curae alla latina 😉 Ma per convincere il boss ha dovuto nientemeno che rubarle il giubbino, in un’occasione … Continua a leggere

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