Blog erbivoro!
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Benvenuta, visitatrice! Benvenuto, visitatore! In questo blog troverai tante chiacchiere e qualche ricetta 100% vegetale. Racconto squarci di tempo e spazio che sono sgusciati sulla mia pelle e che l'hanno segnata. E nonostante il mio selvaticume sono felice di poter interagire con te! Commenti, critiche e suggerimenti sono ben accetti!Se lasci due righe sono felicissima..
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Archivi categoria: Pranzi e feste commissionati a Neofrieda!
L’intervista del venerdì (e gli eventi!): Salviamo Wirikuta!
Bentrovati, cari lettori an(n)archici! Domani sarò a MiVeg a parlare di erbe spontanee commestibili, come vi ho raccontato qui. Sono emozionatissima, non vedo l’ora di incontrarvi! Ho preparato un assaggino dolce e uno salato e adesso sono qui a imballare. … Continua a leggere
Pubblicato in Attivismo, Corsi & workshop, Eventi, Intervista a.., Pranzi e feste commissionati a Neofrieda!
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Aperitivo pastello e cronaca di una cena
Bentrovati! Come vi avevo anticipato, sabato 14 sono tornata nella stupenda location del Fienile. Pubblico affettuoso e staff eccellente, come sempre! Ancora grazie, è stata davvero una bella serata. Questa volta il tema era ‘Le erbe aromatiche’. Tutte metro-50, ovvero … Continua a leggere
Pubblicato in Aperitivi e finger food, Erbe aromatiche e spezie, Materiale scaricabile, Pranzi e feste commissionati a Neofrieda!
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Fairtrade Raw Food: Salsa cocktail. E un invito!
Terza e ultima salsa proposta agli amici friulani, battezzata ‘salsa cocktail’ con molta ironia. Decisamente meno impattante sull’ambiente, sul corpo e sullo spirito della compare venduta invasettata in GDO. Preparata tutto a crudo, le noci del brasile la fan classificare … Continua a leggere
Salsa al peperone giallo per..
..per un’occasione d’eccezione. In cui ovviamente non ho fatto foto, ma di cui le aspetto. Intanto deliziate i vostri occhi e la vostra mente con questa foto! Li riconoscete? Sono Valentina e Carlo di Democratic Nutrition! Si sposati con una … Continua a leggere
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Caciottina seminata e prossimo appuntamento al Fienile!
Un formaggino raw, per la raccolta ‘Fitoalimurgia’. Gustato alla Cena organizzata presso il Fienile di Baura. E il prossimo appuntamento del ciclo ‘Sapori di Campagna’! Ingredienti: 1 kg noci sgusciate piantaggine fresca 1 kg un mazzo di cipollotti (una decina) … Continua a leggere
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Cronaca di ‘Sapori di campagna’ e antipasto della serata!
Antipasto in tutti i sensi, visto che con questo post inizio la pubblicazione di tutte le ricette presentate nella serata dedicata alle erbe spontanee che ho curato presso il Fienile di Baura. Alla fine, vi ritroverete con un pdf dedicato … Continua a leggere
Ricotta imprevista al timo e Agire Ora a Ferrara!
Un’altra ricetta della serie ‘quotidianità riciclose’. Che spero sarà utile a chi autoproduce il latte di soia. Causa contenitore di conservazione non sterile, talvolta ci si ritrova con la preziosa bevanda mostrante vistosi segni di coagulazione – ovvero, i microrganismi … Continua a leggere
25 aprile senza crudeltà
Saranno i racconti che fin da piccola mi hanno affascinata. Sarà la Storia, che ho sempre sentito importante e viva. Saranno questi giorni troppo pieni in cui le ore sembrano pestarsi l’un l’altra, ruzzolare da un’alba alla successiva. Certo è … Continua a leggere
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