Blog erbivoro!
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Benvenuta, visitatrice! Benvenuto, visitatore! In questo blog troverai tante chiacchiere e qualche ricetta 100% vegetale. Racconto squarci di tempo e spazio che sono sgusciati sulla mia pelle e che l'hanno segnata. E nonostante il mio selvaticume sono felice di poter interagire con te! Commenti, critiche e suggerimenti sono ben accetti!Se lasci due righe sono felicissima..
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Archivi categoria: Pasti quotidiani
La Notte Veg* a Ferrara! E ..Teglia variopinta di peperoni
Bentrovati! Ultimi giorni di sole, inizia il frescolino dell’autunno. E oggi si festeggia Mabon. Valorizziamo gli ultimi peperoni? Ecco una parte dell’aperitivo servito a questa cena. Vi ricordo che l‘intero menù è a disposizione, gratuitamente, a questo link. Prima della … Continua a leggere
Pubblicato in Antipasti, Aperitivi e finger food, Erbe aromatiche e spezie, Materiale scaricabile, Pasti quotidiani
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Involtini di verza in rosso
Febbraio è volato. Come al solito mi sento in ritardo su tutti i fronti. Vivere con due creature sotto i 5 anni rende tutto troppo entusiasmante, sarà quello? Vi vorrei segnalare un bellissimo lavoro di ricerca svolto da Valentina e … Continua a leggere
Pubblicato in Okara, Pasti quotidiani, Secondi piatti: legumi
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Sunshine award
La palla mi è stata passata da Daria, che ringrazio infinitamente non solo per questo premio, ma soprattutto per il suo bellissimo blog e per le sue scelte di vita. Seguitela, ne vale veramente la pena! Devo rispondere alle seguenti … Continua a leggere
Pubblicato in Generale, Pasti quotidiani
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Piemontesi! Risotto carokara e ripetizioni quotidiane.
Tanto da rassicurare i lettori che ogni tanto cucino. Anche in assenza di aperitivi per divulgazione, feste, sbarco dell’uomo su Venere.. Vorrei iniziare però il post con una bellissima iniziativa: non potete mancare a quest’Apericena con tanto di conferenza introduttiva. … Continua a leggere
Pubblicato in Occasioni da non perdere!, Okara, Pasti quotidiani, Ricette del riciclo, Ricette del riciclo: acqua di cottura derivante da pasta e affini, Riso
Contrassegnato incontri, okara, proteine vegetali, Risotto
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Minestra di zucca
Non vi stupite per questo piatto, che a prima vista potrebbe sembrare autunno-vernino. Lo è. Ma tenete conto che alcune vecchie varietà di zucca erano proprio destinate alla conservazione fino a maggio! Non c’erano le serre ad anticipare i raccolti … Continua a leggere
Pubblicato in Pasti quotidiani, Zuppe e minestre
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Quotidianità dai colori delicati
..è anche un puré trasformabile in sformato di riso, uno sformato tagliuzzabile e schiscettabile. E ora ve lo racconto. Ma è anche la coccinella che con le alucce inventa una musica, esplorando l’involto di plastica accanto a Neofrieda. Neofrieda in … Continua a leggere
Pubblicato in Cucine e ingredienti di altri Paesi, Pasti quotidiani
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