Archivi categoria: Materiale scaricabile

Una carezza nell’anima: il Menù dei Chakra – pdf completo

Pubblicato il 6 settembre 2014 da neofrieda79

Inizio questo post con un avviso di servizio, che riporto dal blog gemello, Cucina Selvatica, di cui sono co-autrice. Chiuso il 13 settembre con un questionario sulla fitoalimurgia in famiglia, chi ancora non ha partecipato è pregato di farsi avanti! … Continua a leggere →

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Una settimana fa, al Busker Festival: pdf delle ricette!

Pubblicato il 5 settembre 2014 da neofrieda79

Il bellissimo Chiostro di San Paolo a Ferrara. Curiosi e fedelissimi in andirivieni. Un gruppo di bambini vocianti, quella che in ferrarese assume l’etichetta di putinàra. Chiacchiere e risate. Ecco, descriverei proprio così l’evento di giovedì scorso: un aperitivo di … Continua a leggere →

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Bio per Tutti a Ferrara: le ricette del workshop di cucina raw-vegan e vegan

Pubblicato il 25 giugno 2014 da neofrieda79

Reduce da un week-end intenso. Un fitto programma per un festival in pieno centro cittadino, che ha spaziato dal buon cibo, alle buone pratiche agronomiche, al consumo critico, al verde domestico, al verde interiore e alle sane relazioni umane. Ho … Continua a leggere →

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Cena del Solstizio al Fienile: tutte le ricette!

Pubblicato il 23 giugno 2014 da neofrieda79

Bentrovati! A chi è in ferie e a chi, come me, è in fermento. Venerdì sera, come da tradizione, piedi immersi nella rugiada serotina. Luci soffuse, buona compagnia..cosa volere di più per la Notte di San Giovanni? Trenta corsisti, cui … Continua a leggere →

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Cipolle ripiene alle nocciole e cosmesi vegan!

Pubblicato il 19 marzo 2014 da neofrieda79

Mattine piene di sole, a volte con nebbia e venticello frizzante, e sere fresche. Qui il termo è spento da fine febbraio, evento che non ricordo con niditezza di aver vissuto in passato. Ecco un piatto unico che, accompagnato da … Continua a leggere →

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La Notte Veg* a Ferrara! E ..Teglia variopinta di peperoni

Pubblicato il 21 settembre 2013 da neofrieda79

Bentrovati! Ultimi giorni di sole, inizia il frescolino dell’autunno. E oggi si festeggia Mabon. Valorizziamo gli ultimi peperoni? Ecco una parte dell’aperitivo servito a questa cena. Vi ricordo che l‘intero menù è a disposizione, gratuitamente, a questo link. Prima della … Continua a leggere →

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Invito per la Marcia della Pace Polesana. E Teglia di patate e pomodori.

Pubblicato il 20 settembre 2013 da neofrieda79

Bentrovati nel fresco settembre! Ecco una parte dell’aperitivo presentato in questa bella occasione. Vi ricordo che l‘intero menù è a disposizione, gratuitamente, a questo link. Prima della ricetta, vorrei invitarvi a un magico evento che si terrà nel rodigino (finalmente!) … Continua a leggere →

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Aperitivo pastello e cronaca di una cena

Pubblicato il 16 settembre 2013 da neofrieda79

Bentrovati! Come vi avevo anticipato, sabato 14 sono tornata nella stupenda location del Fienile. Pubblico affettuoso e staff eccellente, come sempre! Ancora grazie, è stata davvero una bella serata. Questa volta il tema era ‘Le erbe aromatiche’. Tutte metro-50, ovvero … Continua a leggere →

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Dolcetti del fienile e cronaca del secondo appuntamento!

Pubblicato il 28 Maggio 2013 da neofrieda79

Con questa ricetta concludo il menù presentato durante la I Cena del Ciclo ‘Sapori di Campagna’. Riferimento è  il Fienile di Baura. Segnalo anche che ho riunito in un agile pdf le preparazioni della prima serata. Andate a controllare la sezione … Continua a leggere →

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I Pani fitoalimurgici del Fienile e le sementi di Kia

Pubblicato il 24 aprile 2013 da neofrieda79

Continuo con i post dedicati alla Cena organizzata presso il Fienile di Baura: eccomi con i pani! E, sotto, un ringraziamento a una bravissima blogger. Due pani fitoalimurgici, di cui solo uno ha resistito per le foto, e un pane … Continua a leggere →

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