Archivi categoria: Fitoalimurgia

L’intervista del Venerdi’: Eleonora Matarrese e la Cucina del Bosco

Pubblicato il 12 febbraio 2016 di

Bentrovate e bentrovati al nostro settimanale appuntamento con un’esperienza di vita vissuta. Oggi sono particolarmente emozionata nel condividere questa bella intervista che Eleonora ci ha concesso, perché tocca temi a me molto vicini e cari, e lo fa con una … Continua a leggere →

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Fitoalimurgia in trasloco

Pubblicato il 11 settembre 2014 di

Bentrovate e bentrovati! Torno a parlare di Fitoalimurgia, per ricordare a tutti che le mie chiacchiere sulle erbe spontanee traslocano in Cucina Selvatica. Oh, tranquilli, ‘Passato tra le mani’ resta come sito dedicato a cucina, nutrizione, recensioni golose, riflessioni an(n)archiche. Ma l’emozione … Continua a leggere →

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Erbe spontanee in tavola: il libro!

Pubblicato il 10 settembre 2014 di

Oggi una recensione extra, rispetto all’nostro appuntamento del Giovedì. Come dite? Dov’è finito Il Giovedì del Libro di Cucina? Tranquille e tranquilli, tornerà a inizio ottobre. Ma oggi sono fiera di annunciarvi il mio primo libro: Erbe spontanee in tavola, … Continua a leggere →

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Il Giovedì del Libro di Cucina: Edible Wild Plants

Pubblicato il 10 aprile 2014 di

Bentrovati al nostro consueto appuntamento di metà settimana! La primavera è esplosa, quest’anno ha addirittura anticipato. E tanti sentono proprio ora il richiamo delle splendide erbe spontanee brulicanti di energia! Restate connessi, perché domani ho un annuncio da postare, proprio … Continua a leggere →

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Nasce ‘Cucina Selvatica’!

Pubblicato il 5 gennaio 2014 di

Una comunicazione di servizio, tanto per essere ufficiali e tanto perché la socia in questo è molto più brava di me! Infatti vi consiglio il suo articolo di lancio, meno ermetico del mio 😀 Per chi non se ne fosse … Continua a leggere →

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Le ricette di Tamara: marmellata di fragole e papavero

Pubblicato il 24 dicembre 2013 di

Un augurio sincero a tutti. Di vivere un momento di pausa o una corsa affannosa per qualcuno o per qualcosa. Ma felicemente. Avete già messo mano alla dispensa che l’estate ha riempito generosamente? Ecco un’idea della nostra Tamara da appuntarvi … Continua a leggere →

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Il Giovedì del Libro di Cucina: I frutti selvatici

Pubblicato il 12 dicembre 2013 di

Bentrovati a tutti! Ancora fitoalimurgia e ancora un testo italiano, incentrato sulla nostra realtà. Torno con un volume della stessa collana e dello stesso autore: avete letto la recensione di giovedì scorso? Questa volta Ennio Lazzarini si concentra sui frutti … Continua a leggere →

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