Archivi categoria: Conservare i cibi

Il Giovedì del libro di Cucina: Pickled

Bentrovate e bentrovati! Ricordo a chi mi legge che, nella Pagina dedicata al Giovedì del Libro di Cucina, trovate segnalati i testi già recensiti da me e da chi partecipa, tramite il proprio blog o tramite una mail inviata a … Continua a leggere

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Le ricette di Tamara: marmellata di fragole e papavero

Un augurio sincero a tutti. Di vivere un momento di pausa o una corsa affannosa per qualcuno o per qualcosa. Ma felicemente. Avete già messo mano alla dispensa che l’estate ha riempito generosamente? Ecco un’idea della nostra Tamara da appuntarvi … Continua a leggere

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Il Giovedì del Libro di Cucina: Il Giardiniere goloso

Bentrovati al Giovedì! Oggi Valentina di Parole vegetali ci parla di ‘La cucina a crudo’! Passatela a trovare 🙂 Non sono una fan di questa collana, ‘Il lettore goloso’ di Ponte alle Grazie. In generale – non a caso è … Continua a leggere

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Il Giovedì del Libro di Cucina: Le conserve naturali

Comunicazione di servizio: il post di oggi è programmato. Per una settimana sarò irreperibile al cellulare e al pc. Non me ne vogliate, ma da un anno aspettavo questo momento! Il 29 luglio Silo ha compiuto 9 mesi Voglio anche … Continua a leggere

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Il Giovedì del Libro di Cucina: Preserving Food without Freezing or Canning

Bentrovati a tutti! Oggi Valentina ci fa conoscere un testo raw: ‘Good heart recipe book’! Andate a trovarla e ne leggerete delle belle! Siamo ormai in piena estate e mi piace pensare che, nonostante la stagione pazzerella, siate intenti a … Continua a leggere

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