Archivi categoria: Attivismo

Il Giovedì del Libro di Cucina: Diario di una famiglia vegan

Bentrovate e bentrovati! Ricordo a chi mi legge che, nella Pagina dedicata al Giovedì del Libro di Cucina, trovate segnalati i testi già recensiti da me e da chi partecipa, tramite il proprio blog o tramite una mail inviata a … Continua a leggere

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#CucinaVeganQuotidiana: facciamoci sentire! Sformato di lenticchie

  Care lettrici e cari lettori, come sta andando la ripresa dopo le feste? Chi di voi sta sperimentando con successo una dieta plant-based, o vegana che dir si voglia? Chi di voi ha bisogno di un piccolo incoraggiamento per … Continua a leggere

Pubblicato in Attivismo, Divulgazione, Secondi piatti: legumi, Secondo piatto che dir si voglia!, Social, Soy-free | Contrassegnato , | 8 commenti

L’intervista del venerdì (e gli eventi!): Salviamo Wirikuta!

Bentrovati, cari lettori an(n)archici! Domani sarò a MiVeg a parlare di erbe spontanee commestibili, come vi ho raccontato qui. Sono emozionatissima, non vedo l’ora di incontrarvi! Ho preparato un assaggino dolce e uno salato e adesso sono qui a imballare. … Continua a leggere

Pubblicato in Attivismo, Corsi & workshop, Eventi, Intervista a.., Pranzi e feste commissionati a Neofrieda! | Contrassegnato , , , | 2 commenti

L’intervista del Venerdì: Simona e ‘Menù Vegano’

Bentrovati, cari lettori! Avrei migliaia di racconti da fissare, ma quando si deve scegliere tra vivere e vivere per raccontarla non ho dubbi. Prometto di tornare presto! Vi lascio con l’intervista a una splendida coppia e al loro bel progetto: … Continua a leggere

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Veg Festa degli Animali di Arco: il materiale dei workshop e i ringraziamenti!

Di ritorno da un week-end intenso, emozionante. Aperto con il PM Day 2014, nella bellissima cornice del Vivaio del Sole, a Ferrara, e proseguito con la Veg Festa degli Animali ad Arco (Tn). Ho tratto le foto dall’evento Fb, visto … Continua a leggere

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Il Giovedì del Libro di Cucina: Lo zucchero amaro di Carlos José

Bentrovati a tutti! Ecco un libro che non tenterò di spacciare per raccolta di ricette, né per manuale di nutrizione. Ma chi mi legge sa che trovo inestricabile la matassa cibo – scienza dell’alimentazione – biochimica e soprattutto economia – … Continua a leggere

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Salsa capricciosa, in diretta da Verona!

Un richiamo veloce alla giornata di oggi, troppo importante per non accennarvi nemmeno. Trovate una mia riflessione qui. In diretta da Verona perché ho impiegato il sedano rapa, noto anche come sedano di Verona. E anche perché è stata presentata … Continua a leggere

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