Veg Festa degli Animali di Arco: il materiale dei workshop e i ringraziamenti!

Di ritorno da un week-end intenso, emozionante. Aperto con il PM Day 2014, nella bellissima cornice del Vivaio del Sole, a Ferrara, e proseguito con la Veg Festa degli Animali ad Arco (Tn). Ho tratto le foto dall’evento Fb, visto che ero impegnata a fare altro! Foto di Sandra Boccafoglio.

1397474_10204115418145662_1905581719298882643_oSopra, il banchetto dello staff con la mitica webmaster Simona.

Veramente complimenti, gente! Organizzazione inarrivabile!

10338526_10204115513388043_8783965583870569816_oIl banchetto con le torte a 1 euro. Un’ottima scusa per assaggiarle tutte. Ho visto scorrere delle meraviglie autentiche!

Lo stand attrezzato per la cucina è stato anche teatro di 2 ricchissime presentazioni di Aida Vittoria Eltanin, autrice de ‘La dieta di Eva’. Partecipate da un pubblico folto! Grazie ancora per le suggestioni.

10344082_10204115471667000_1159434080581430553_oIl primo workshop della giornata: cucina vegan. La postazione, lo staff, il pubblico che si offre volontario per smanettare..
Trovate qui tutte le ricette nel dettaglio. Nei prossimi giorni le ri-posto, con maggiori informazioni di quelle che, nel tempo compresso della dimostrazione in campo, non ho potuto discutere con voi!

Il pubblico è stato molto più numeroso di quanto ci aspettavamo, le dispense cartacee sono andate bruciate. E anche gli assaggi!

10365997_10203479494015331_344576722050218518_nMontando la fantasmagorica mayo vegan. La trovate nel materiale scaricabile, ma presto dedico un articolo così ci togliamo tutti i dubbi!

Il pomeriggio, laboratorio vegan raw. Anche qui ha prevalso la curiosità e tutti si sono gettati ad assaggiare! Con un po’ di sincretismo..la torta super-cioccolatosa e la ricotta con noci ed erba cipollina sono state consumate a chiusura e apertura del workshop raw, visto che han richiesto tempi di riposo congrui. Ma la pazienza è stata premiata.

20140601ChioccioleRawCremaCaroteTrovate qui tutte le ricette della parte raw, compreso il gelato alla nocciola e datteri che ha riscosso notevole successo!

Un arrivederci alle prossime preparazioni e ai prossimi incontri!

***

Curioso della mia libreria Anobii?

Eccone una parte: http://www.anobii.com/neofrieda79/books

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6 risposte a Veg Festa degli Animali di Arco: il materiale dei workshop e i ringraziamenti!

  1. cucinoincina ha detto:

    Che belli questi eventi!! chissa’ che non si cominci a muovere qualcosa anche dalle mie parti! 🙂

  2. letissia ha detto:

    Che gioia vedere queste foto! Complimenti, cara, sempre operativa!!! 😉

  3. Pingback: veg-FESTA DEGLI ANIMALI – Arco 2014 – 1 – | Lo Stesso Cielo

Mani che han lasciato un'impronta

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