Oggi vi parlo di un testo fuori catalogo, che forse alcuni di voi potranno trovare in biblioteca come è successo a me. Non vi consiglio la caccia al libro, le ricette non sono nulla di nuovo o di particolarmente fantasioso e sono ricchissime di burro, formaggio, uova, carne e pesce. Dal punto di vista nutrizionale siamo decisamente lontani dal modello ‘Eat to live’!
Il testo è in bianco e nero, per cui ci risparmiamo anche le sfilate di arrosti e affini, per chi come me sta ricercando anche una pace degli occhi oltre che del gusto 😉
I dati:
Titolo: Nuove squisite ricette per la cucina a vapore
Autore: Paola Balducchi
Casa editrice: DeVecchi
Anno: 1999
Pagine: 160
L’iniziativa del Giovedì vuol essere anche un cammino condiviso con il gruppo Facebook ‘Genitori Veg’. Io e le amministratrici riteniamo infatti che la recensione di testi di cucina e/o di nutrizione possa interessare ai genitori che nel gruppo chiedono e portano consigli, referenze e confronto.
Oggi Daria recensisce Il Grande Libro delle Cent’erbe
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Curioso della mia libreria Anobii? Eccone una parte: http://www.anobii.com/neofrieda79/books Chiedi una recensione e ti sarà data!
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Sabato alla festa del baratto mi sono “conquistata” un libro di cucina “Il grande libro delle Cent’erbe”, quindi oggi eccotelo qua! 🙂 http://www.goccedaria.it/item/leggere-per-19.html
grazie Daria, inserisco subito!