Namasté: una raccolta per Meat Abolition Week 19-26 gennaio

 

L’idea di una mini-raccolta, durante la I settimana 2013 per l’abolizione della carne, nasce dall’impavido ottimismo di Neofrieda.

Come sapete, ogni anno si celebrano tre settimane di attivismo per ricordare a tutti che è possibile mangiare senza crudeltà. Noi aggiungeremmo: è gioioso e godurioso.

Non ci sentiamo, come vegan, migliori o peggiori degli altri. Abbiamo compiuto una scelta che ci rende felici, ed è ciò che vorremmo trasmettere.

Il saluto indiano, difficile da rendere a parole, più o meno significa: ‘l’universo che è in me riconosce l’universo che è in te e gli rende omaggio’. Il senso è ricordare il sacro che c’è in me, e che c’è nell’altro, e accoglierlo per riunirlo.

Vorremmo in questa settimana che le porte di ogni erbivoro fossero spalancate per offrire, a chi ancora non le conosce, le meraviglie dello stile di vita vegan, e al tempo stesso vorremmo sentire accolta la nostra decisione anche da chi non l’ha presa. Ci capita spesso di andare a tro-vare amici e vederci offrire piatti magnifici, ora bizzarri, ora consueti, ma scelti con amore. Passiamo l’idea che cucinare vegan non è difficile, né dispendioso, né mortificante! Ci state?

Il Banner

Per questo lancio la raccolta:

• la raccolta inizia domenica 20, allo scoccare della mezzanotte, e termina domenica 27, alle 23.59
• postate piatti di qualsiasi genere, purché 100% vegetali. Cerchiamo di concentrarci su ingredienti km zero e possibilmente cruelty-free in senso ampio, per capirci la margarina con olio di palma non è il massimo!
• Vanno bene sia piatti veloci, ottimi per la quotidianità, sia piatti più d’occasione ispirati a momenti di festa. La presentazione dev’essere sempre invogliante, basata sull’idea dell’omaggio all’altro. Van benissimo ricette già postate, basta che provvediate a ripubblicarle e a contestualizzarle.
• Ottime le novità, per chi è curioso, e ottime le veganizzazioni di piatti tradizionali – esempio banale: la maionese, così da rassicurare i commensali.
• Vi chiedo di scrivere due righe, ad accompagnamento del piatto, sul tema della proposta se siete già vegan o aspiranti tali, sul tema dell’accoglienza/rispetto per la nostra scelta se non lo siete.
• Le ricette verranno raccolte in un pdf che sarà messo a disposizione una volta terminata la raccolta, sperando sia utile per le situazioni di empasse.
• Visto il tema, vi propongo di esporre il banner nella vostra home-page o nella pagina dedicata per tutta la settimana. Nella mia casa virtuale non esistono obblighi, solo scelte consapevoli.
• Possono partecipare alla raccolta sia blog vegan che blog non-vegan. E benvenutissimo chi non ha un sito, ma vuole regalare il proprio apporto. Quest’ultimo va inviato via mail a annalisa.malerba@gmail.com, oggetto: ‘Namasté’, mentre gli articoli vanno linkati sotto questo post.

Tema spinoso? Ma la nostra specialità è dialogare con i rovi e dipanarli. Le punture, c’est la vie :-)!
La foto scelta per il banner sarà raccontata a fine raccolta.

Se l’iniziativa vi piace, divulgatela! Vi aspetto!

Qui la nostra Pagina Fb, nel menù di destra la barra per iscriversi agli articoli via mail!

PARTECIPANO ALLA RACCOLTA:

Il mondo di Puccina con Insalata di riso in origami di alghe

                                              Un seitan fatto col cuore

                                              Baci per Puccina

Effi B. con Salsa di Melanzana

La Cucina della Capra con Rainbow sushi 100% vegetale

Silvia di La pentola vegana con Torta al cioccolato e cocco

Alessandra di Golosità Vegane con Pasticcio di batata

Alessandra di Golosità Vegane con Tiramisù del recupero

Il mondo di Cì con Pasta fresca verde con cavolfiore viola

Daria di Gocce D’Aria con Torte di Compleanno

Milena di IlVeganLabo con Burger di ceci con crema ai pistacchi

Cì di Il mondo di Cì con Ravioli in verde

Felicia di Le delizie di Feli con Muffin di miglio e broccoli

Elli di La casa sulla scogliera con Brownies con farina di carrube

Daria di Gocce d’Aria con Pasta e ceci

Nadir di NadirBlog&Sister con Torta all’acqua

Bibi di La Tavola Rotonda con Dolcefrutta aranciato

Mammavegana con Frittata

Ale di Golosità Vegane con Cre^pes al tartufo (veg*)

Nicole di RicetteVeg con Tempeh per due

Letissia di Ricette al verde con Insalata di broccoli e arance

Francesca di La tana del riccio con Cajincì

Emanuela con Riso ai porri

Ale di Golosità Vegane con Pizzette

Cì di Il mondo di Cì con Insalata di carciofi

Giorgia di Petite robe noir con Involtini di verza e tofu

Tamara con Cuore di Ricotta

Tamara con Veg-fortaia con le erbe

Ravanello Curioso con Panini al latte veg*