Alla ricerca di erbe spontanee: racconto e pdf delle ricette!

Il 5 aprile un gruppo di Agricoltori Resistenti si è riunito per una passeggiata alla ricerca di erbe gustose e salutari, assolutamente spontanee. Grazie a Daniela Toselli per il reportage fotografico!

Le samare dell’olmo:

In tre ore avrei voluto raccontare tanto, ma sono riuscita a trasmettere solo poche nozioni e spero una buona dose di entusiasmo! I partecipanti si sono dimostrati curiosissimi e pronti all’assaggio sul posto, decisamente nature!

A fine pomeriggio abbiamo assaggiato una serie di ricette partorite dalla mente di Neofrieda, tutte caratterizzate dalla presenza delle erbe che abbiamo imparato a riconsocere. Le trovate in un pdf dedicato, liberamente scaricabile. Mi scuso per le foto, peggiori del solito, ma dover cucinare, lavorare all’aperto, dedicarsi al baby- e nonni-sitting tutto contemporaneamente ha i suoi intoppi 😉 specie se la cucina-luogo fisico è quella an(n)archica. Che invita a soluzioni geniali, ma che nella sua complessità..complica la vita!

La Pozia è impegnatissima nel suo ruolo di aiutante

Quindi c’è bisogno, successivamente, di recuperare e di testare

Chi ha voglia di provare le ricette mi racconti com’è andata!

Alla prossima..

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2 risposte a Alla ricerca di erbe spontanee: racconto e pdf delle ricette!

  1. Venus In Fur ha detto:

    ma come hai fatto a cucinare all’aperto????

  2. neofrieda79 ha detto:

    Te l’ho già scritto, ma per gli altri: ho solo organizzato l’asporto..Ho cucinato tutto con la stufa an(n)archica!

Mani che han lasciato un'impronta

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